ランチメニュー(6/5~6/30予定)

Pranzo B

やわらかく煮た穴子と玉ねぎ、イチジク、バルサミコのソース
or
KAZUGOROのテリーヌと瞬間燻製にしたフォアグラ(+¥400)

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白身魚とレモン、イタリア産からすみのスパゲッティーニ
or
足長ダコとセロリの辛いトマトソースのリングイネ
or
ニュージーランド産仔羊と甘長ピーマンのラグーソースのパッケリ
or
鮎と加賀太きゅうりの自家製タリアテッレ(+¥200)

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本日の天然鮮魚のポアレ、桜エビのソース
or
フランス、ブルターニュ産ひな鶏のグリル

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※食材の都合により一部メニューが変更になることもございます。ご了承下さい。